Tiempo Total
1 H 40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Los bisteces se sazonan en una mezcla de vinagre y mostaza y terminan de guisarse en una salsa de jitomate asado con jamón del diablo.

Cómo hacerlo

1. Mezcla vinagre, mostaza, consomé granulado, sal de ajo y pimienta. Vierte la mezcla sobre los bisteces, asegurándote de que se impregnen completamente y deja marinar durante por lo menos 1 hora dentro del refrigerador.

2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega los bisteces y fríe hasta que se hayan dorado por ambos lados.

3. Agrega la cebolla y el chile, tapa y cocina a fuego lento durante unos minutos, hasta que la cebolla y el chile se hayan suavizado.

4. Licúa el jitomate con el jamón endiablado y vierte sobre los bisteces. Tapa de nuevo y cocina hasta que se hayan cocido perfectamente.

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