Los bisteces se sazonan en una mezcla de vinagre y mostaza y terminan de guisarse en una salsa de jitomate asado con jamón del diablo.

Por agonzalez
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
15 mins
Total
1 hr 40 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla vinagre, mostaza, consomé granulado, sal de ajo y pimienta. Vierte la mezcla sobre los bisteces, asegurándote de que se impregnen completamente y deja marinar durante por lo menos 1 hora dentro del refrigerador.

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  • Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega los bisteces y fríe hasta que se hayan dorado por ambos lados.

  • Agrega la cebolla y el chile, tapa y cocina a fuego lento durante unos minutos, hasta que la cebolla y el chile se hayan suavizado.

  • Licúa el jitomate con el jamón endiablado y vierte sobre los bisteces. Tapa de nuevo y cocina hasta que se hayan cocido perfectamente.

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