Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Una especie de pastel de spaghetti. En esta receta el spaghetti se cuece al dente, luego se mezcla con crema, jamón, morrón y queso y se hornea hasta que su superficie se dora ligeramente.

Cómo hacerlo

1. Coloca el spaghetti en una olla con agua hirviendo y sal y cocina sin tapar hasta que se haya cocido completamente, pero aún se sienta firme, alrededor de 10 minutos. Escurre bien.

2. Precalienta el horno a fuego medio o 175° centígrados y engrasa con mantequilla un refractario rectangular.

3. Licúa la crema con los huevos, cebolla, vinagre de jalapeño, sal y pimienta.

4. Vierte la mitad de la pasta dentro del refractario engrasado y baña con la mitad de la crema con huevo. Agrega encima mitad del jamón, queso, morrón, jalapeño y mantequilla.

5. Cubre con la segunda mitad del spaghetti y agrega el resto del jamón, queso, morrón, jalapeño y mantequilla.

6. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que el queso se haya gratinado y la superficie dorado ligeramente.

7. Sirve caliente y, si lo deseas, agrega un poco de crema.

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