Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
24

Pastelitos de chocolate marmoleados con una mezcla de queso crema y chocolate semiamargo. Una de las recetas favoritas de la familia.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F). Engrasa los moldes para muffins con un poco de mantequilla y reserva.

2. Bate juntos el queso crema, huevo, 1/3 taza de azúcar y 1/8 cucharadita de sal. Envuelve los trocitos de chocolate y reserva.

3. En un tazón aparte, cierne la harina, 1 taza de azúcar, cococa, bicarbonato y 1/2 cucharadita de sal. Agrega el agua, aceite, vinagre y vainilla. Bate hasta integrar perfectamente. La pasta deberá quedar delgada.

4. Vierte la pasta dentro de los moldes para muffin, llenándolos a una tercera parte de su capacidad. Agrega encima 1 cucharada copeteada de la mezcla de queso crema.

5. Hornea de 30 a 35 minutos.

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