Un caldo de pollo con papas y zanahorias que se sirve con queso, aguacates y salsa mexicana. Ésta es una receta de las que hay que tener a la mano.

Por agonzalez
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
10 mins
Total
45 mins
Porciones
6
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca el pollo y los siguientes seis ingredientes, desde el poro hasta la hierbabuena, en una olla. Cubre con agua, y deja que hierva a fuego alto, reduce la flama y cocina a fuego suave hasta que el pollo se haya cocido, alrededor de 30 minutos.

    Anuncio
  • Retira las piezas de pollo, desmenuza la carne y desecha los huesos y la piel. Cuela el caldo, reserva las papas y las zanahorias y tira el resto de los vegetales.

  • Regresa el caldo, pollo, papas y zanahorias a la olla. Agrega el queso y el aguacate.

  • Sirve acompañado de tu salsa mexicana favorita.