Una receta deliciosa que le encantará a niños y grandes. Tiritas de papa con jamón, queso amarillo y crema se hornean hasta que quedan tan suaves que se derriten en tu boca.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
25 mins
Total
45 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite un trocito de mantequilla en un sartén a fuego medio, agrega las papas y sofríe hasta que se suavicen un poco. Sazónalas con sal y pimienta.

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  • Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa con un refractario rectangular con un poco de mantequilla. Mezcla la leche evaporada con la crema.

  • Cubre el fondo del refractario con una capa de papas y agrega encima una capa de jamón, queso, perejil y leche con crema. Sigue formando capas en el mismo orden hasta terminar con una capa de jamón y queso.

  • Tapa el refractario con papel aluminio y hornea “a baño María” dentro de un molde más grande con agua, durante 20 minutos o hasta que la papa esté suave.