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Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Ésta es una versión fácil y rápida de la salsa boloñesa italiana. Se trata de una mezcla de carne molida mixta con cebolla y puré de tomate sobre spaghetti.

Cómo hacerlo

1. Calienta la mantequilla y aceite en un una cazuela a fuego medio. Sofríe la cebolla durante un par de minutos, agrega la carne y sazona con sal de ajo y pimienta molida. Cocina hasta que se haya dorado y agrega el puré de tomate. Cocina a fuego lento hasta que la carne se haya cocido y el puré se haya resecado un poco.

2. Mientras, cuece la pasta en una olla con agua hirviendo y sal, hasta que quede al dente, aproximadamente 10 minutos. Escurre y coloca dentro de un refractario engrasado.

3. Vierte la salsa boloñesa encima y hornea a fuego medio de 10 a 15 minutos.

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