Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Esta receta de sopa o crema de apio con queso amarillo se prepara en cuestión de minutos y, a pesar de su sencillez, es muy sabrosa. Le encanta a los niños.

Cómo hacerlo

1. Licúa el apio con el caldo, crema, queso, cebolla y ajo.

2. Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio y fríe la harina. Vierte la mezcla anterior y sazona con sal y pimienta. Reduce la flama y cocina a fuego lento hasta que haya hervido un par de minutos.

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