Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
19 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

En esta receta la col se cuece en un caldillo de jitomate con tocino, jamón y salchichas. Esta sopa tiene la cantidad ideal de verduras y proteínas.

Cómo hacerlo

1. Fríe el tocino en una cacerola a fuego medio hasta que se haya dorado. Retira y, en la misma grasa, sofríe la col hasta que se haya ablandado.

2. Agrega el jitomate, cebolla y ajo. Cocina durante unos minutos para que se incorporen los sabores, luego agrega el agua y el consomé de pollo granulado.

3. Cuando el caldo empiece a hervir, agrega el l tocino frito, jamón, salchichas y perejil. Deja que todo se caliente y apaga.

4. Sirve la sopa caliente con gotas de jugo de limón.

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