Este ponche se prepara con hojas de higo y tiene un ligero sabor a vainilla. Lo puedes preparar con alcohol de 96° o ron blanco.
Cómo hacerlo
1. Coloca el agua, vainilla y hojas de higo en una olla grande a fuego alto. Cuando empiece a hervir, añade azúcar, baja el fuego a medio-bajo y deja que hierva durante 1 hora.
2. Apaga el fuego, agrega el color vegetal verde y permite que se enfríe completamente. Cuela el ponche y agrega el alcohol o ron.