Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
2

En unos minutos se puede preparar un plato delicioso, nutritivo y que puede complacer a todo mundo. El limón resalta el sabor del pescado y las aceitunas le confieren un toque fresco, en fin un plato sencillo pero con mucho gusto a mar.

Cómo hacerlo

1. En un tazón coloca el pescado y sazona con jugo de limón, pimienta y sal. Deja repozar durante 15 minutos.

2. Mientras, asa los jitomates en un comal caliente y fríe el bolillo. Licúa jitomates y pan; vierte dentro de un sartén con aceite caliente y sazona con sal y pimienta.

3. Escurre las rebanadas de pescado y fríelas en otro sartén hasta que doren ligeramente por todos lados.

4. Acomódalas en un platón extendido, báñalas con la salsa de jitomate caliente y decora con lechuga y aceitunas.

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