Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

La sencillez no resta sabor a un plato, el secreto es combinar la materia prima y seguir los pasos de la preparación, que es donde se arrancan los sabores y se da buena vista a cada guiso. Este pollo es un regalo de Brasil, donde la cocina es rica y variada.

Cómo hacerlo

1. Sazona el pollo con sal y pimienta.

2. Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente; agrega el pollo, champiñones y jugo de zanahoria.

3. Tapa la olla, baja el fuego al mínimo y cocina hasta que el pollo esté suave, aproximadamente 30 minutos.

4. Sirve caliente bañando cada pieza de pollo con su salsa y 1 cucharada de crema.

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