La naranja combiana perfecto con el cerdo, aporta un toque de dulce y una cuota mínima de amargo, para crear un gusto nuevo, que resalta en este platillo con la incorporación del jerez y azúcar.

Por Chelo Durán
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
10 mins
Total
45 mins
Porciones
2
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Sazona la pierna con sal, pimienta y ajos . Fríe en una cacerola con aceite caliente hasta que quede dorado por todos lados.

    Anuncio
  • Baña la carne con el jugo de naranja, azúcar y jerez.

  • Tapa bien y cocina fuego muy suave hasta que la carne esté cocida y el jugo concentrado. Si le falta líquido agrega agua poco a poco.

Anuncio