La variedad de ingredientes de esta receta logra resaltar los sabores de cada uno cuando se cocinan juntos. Es un plato sencillo, que se prepara en unos minutos y puede forma parte del menú de una comida formal o una cena ligera.

Por Chelo Durán
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
20 mins
Total
45 mins
Porciones
8
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Sazona las chuletas con sal, pimienta, ajo en polvo y vinagre. Calienta 2 cucharadas de aceite en un sartén grande y fríe las chuletas hasta que estén doradas por ambos lados. Pásalas a una olla, cúbrelas con agua y cuécelas hasta que estén suaves.

    Anuncio
  • Mientras, hierve por separado las papas y las cebollas hasta que se hayan ablandado. Pela las papas.

  • Calienta 1 cucharada de aceite aceite en otro sartén. Fríe la fécula de maíz y, antes de que se dore, agrega 2 tazas del caldo de cocimiento de la carne. Desbarata ahí el jamón endiablado, agrega las cebollas y papas cocidas.

  • Cuando la salsa esté hirviendo, agrega las chuletas y cocina durante 2 minutos más o hasta que todo se haya calentado de nuevo.

Anuncio