En este plato se unen dos sabores contrastantes, las costillas de cerdo fuertes y aromáticas, así como los suaves y suculentos champiñones. Ponerlos juntos en una receta es una invitación a disfrutar una comida o cena casera como si fuera de restaurante de lujo. Se prepara en un santiamén.

Por Chelo Durán
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
5 mins
Total
50 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 200º centígrados

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  • Coloca las costillas en un refractario rectangular, sin encimarlas, sazónalas con sal y pimienta y cúbrelas con la cebolla y los champiñones. Vierte encima la crema y el agua.

  • Cubre el refractario con papel aluminio y hornea hasta que las costillas estén suaves y la salsa espesa, entre 45 minutos y 1 hora.

  • Sirve con una ensalada fresca.