Es cierto que para preparar esta sopa hay que poner a remojar el trigo desde una noche antes, pero ya en la cocina es cuestión de minutos obtener un plato rico y sencillo.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
10 mins
Total
10 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Remoja el trigo cubierto con agua durante toda una noche. Escúrrelo y fríelo en aceite caliente, como si fuera arroz.

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  • Licúa el jitomate, cebolla y ajo. Vacía la salsa sobre el trigo frito y cocina hasta que reseque. Agrega el caldo y cuece a fuego lento hasta que el líquido se haya absorvido y se vea como una sopa de arroz seca.