Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Es cierto que para preparar esta sopa hay que poner a remojar el trigo desde una noche antes, pero ya en la cocina es cuestión de minutos obtener un plato rico y sencillo.

Cómo hacerlo

1. Remoja el trigo cubierto con agua durante toda una noche. Escúrrelo y fríelo en aceite caliente, como si fuera arroz.

2. Licúa el jitomate, cebolla y ajo. Vacía la salsa sobre el trigo frito y cocina hasta que reseque. Agrega el caldo y cuece a fuego lento hasta que el líquido se haya absorvido y se vea como una sopa de arroz seca.

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