Hay quienes lo conocen como torta y puede que en ciertos lugares le digan pastel e incluso tarta o pan, eso es lo de menos, pues en cuanto a este postre lo importante es el sabor. Es ideal al final de una comida ligera.

Por Gabriela Rocha
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
40 mins
Preparación
20 mins
Total
1 hr
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180º centígrados. Engrasa y enharina un molde para hornear, forra el fondo con un papel encerado y vuelve a engrasar.

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  • Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta que se haya acremado, añade harina y polvo para hornear.

  • Pasa la mezcla a la licuadora, agrega los huevos, queso o requesón, elote y leche condensada. Si no puedes moler todo esto junto, hazlo por partes.

  • Revuelve todo con una espátula. Enharina pasas o nueces e intégralas con movimientos envolventes.

  • Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 40 minutos o hasta que la torta esté cocida y ligeramente dorada.

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