Los postres de origen español tienen una gran tradición y forman parte de las costumbres de muchas casas en América Latina, uno que tiene un lugar especial es el turrón. Esta versión es todo un descubrimiento, pero con respeto a las raíces, de la forma hispana de endulzar el paladar.

Por Teresa Enríquez
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
15 mins
Total
30 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • En una cacerola a fuego medio coloca las ciruelas, agua, azúcar y miel. Deja hervir, moviendo hasta que tome el punto de mermelada. Apaga el fuego.

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  • En un tazón bate las claras a punto de turrón y agrégalas a la mermelada de ciruela sin dejar de batir.

  • Vacía este turrón en un platón y adorna con cerezas rojas y verdes. Refrigera y sirve frío.

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