El gusto acidito del requesón y el sabor delicado del amaranto se dan la mano en esta receta, en la cual las fresas tienen como misión dar un giro y satisfacer todos los gustos a la hora de tomar un postre diferente y refrescante.

Por Soledad Villa
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
15 mins
Total
3 hrs 15 mins
Porciones
10
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • En 1 taza de agua hidrata la grenetina hasta que esponje y luego caliéntala a baño María o en microondas para que se disuelva.

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  • Licúa el requesón, crema y grenetina disuelta. Vacía en flaneras o moldes individuales y refrigera hasta que cuajen.

  • Mientras, en una olla a fuego medio cuece las fresas con 2 tazas de agua restante y el azúcar hasta que se forme una miel ligera.

  • Para servir, desmolda, baña con miel de fresa y espolvorea el amaranto.

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