Crema, café espresso, licor de café y nuez picada hacen de este mousse de café un postre verdaderamente adictivo.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
15 mins
Total
3 hrs 15 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Hidrata la grenetina hasta que esponje, caliéntala “a baño María” o en microondas hasta que no queden grumos.

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  • En un tazón bate las claras a punto de turrón, añade poco a poco el azúcar glass; luego la crema, grenetina disuelta y líquida, café y licor.

  • Con movimientos envolventes, integra las claras batidas.

  • Engrasa un molde para gelatina y vacía ahí el esponjado de café; refrigera hasta que cuaje.