Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
14 Min
Porciones
6

El nombre de esta receta no hace honor a su sabor y vista, se trata realmente de un plato fácil de preparar, pero que tiene un refinado gusto, lo cual la hace ideal para acompañar platos como pescado al horno o carnes de ternera, pollo o conejo.

Cómo hacerlo

1. En una olla con agua y poca sal cuece las zanahorias. Licúalas con agua de su cocimiento.

2. En una olla derrite la mantequilla y acitrona la cebolla, agrega la zanahoria molida, leche, pimienta y un poco de consomé granulado.

3. Cocina 5 minutos, moviendo de vez en cuando. Rectifica la sazón.

4. Al servir puedes adornar con cubitos de pan dorado o croutones y aguacate.

Tal Vez Te Guste