Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

La preparación de este plato es como decir salud, en cuestión de minutos, pero el tiempo no tiene relación con el sabor que adquiere la carne de cerdo con la copa de tequila y el toque de salsa de soya. Unas rebanadas de jitomate con aceite de olivo y unas gotas de vinagre balsámico, elevan el sabor.

Cómo hacerlo

1. En un sartén fríe las costillas hasta que se doren. Agrega el tequila, salsa soya y azúcar. Tapa y deja cocinar, a fuego muy lento, hasta que se consuma el jugo y la carne se empiece a desprender de las costillas.

2. Acompaña estas costillas con arroz.

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