Tiempo Total
1 H 5 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
12

La tentación ante un postre como el de manzana y nuez es demasiada, hay que probarlo y conocer la repostería que juega con productos y es excelente para llevar a una fiesta, reunión de amigos o tener en casa para disfrutar en cualquier momento de antojo.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a a 180º centígrados. Engrasa y enharina un molde para pan.

2. En un tazón amplio bate los huevos hasta que se blanqueen. Agrega, poco a poco, azúcar, sal, vainilla y aceite.

3. Añade las harinas y el polvo de hornear, sigue batiendo para integrar bien. Agrega las manzanas.

4. Al final, con una espátula y movimientos envolventes, integra ciruelas y nueces enharinadas.

5. Vierte la masa dentro del molde engrasado y espolvoréala con azúcar refinada. Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, salga limpio.

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