La tentación ante un postre como el de manzana y nuez es demasiada, hay que probarlo y conocer la repostería que juega con productos y es excelente para llevar a una fiesta, reunión de amigos o tener en casa para disfrutar en cualquier momento de antojo.

Por Ofelia Alatorre
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
40 mins
Preparación
25 mins
Total
1 hr 5 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a a 180º centígrados. Engrasa y enharina un molde para pan.

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  • En un tazón amplio bate los huevos hasta que se blanqueen. Agrega, poco a poco, azúcar, sal, vainilla y aceite.

  • Añade las harinas y el polvo de hornear, sigue batiendo para integrar bien. Agrega las manzanas.

  • Al final, con una espátula y movimientos envolventes, integra ciruelas y nueces enharinadas.

  • Vierte la masa dentro del molde engrasado y espolvoréala con azúcar refinada. Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, salga limpio.