Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
14 Min
Porciones
2

El pimiento es espectacular en la mesa, sus colores encendidos invitan a probar, como en este caso, en que acompañan a un pescado que se cocina en unos cuantos minutos.

Cómo hacerlo

1. En un sartén con aceite caliente saltea los pimientos, hinojo y ajo hasta que estén tiernos, unos 7 minutos. Durante su cocimiento, sazónalos con sal al gusto. Rerita del sartén y reserva.

2. En ese mismo sartén fríe los filetes de pescado 3 minutos por cada lado, sazona con sal y pimienta antes de voltearlos.

3. Asegúrate que el pescado esté cocido y coloca encima los pimientos. Deja al fuego el tiempo necesario para que todo esté caliente y sirve sobre una cama de arroz blanco.

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