Postres individuales de requesón con yogurt, un toque de tequila y una mitad de durazno en el centro. El aspecto de este postre es similar al de los huevos estrellados.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
10 mins
Total
3 hrs 10 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Hidrata la grenetina en agua fría, hasta que se esponje. Calienta a baño María o durante unos segundos en el microondas, hasta que se haya disuelto.

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  • Licua el requesón junto con el yogurt, azúcar, ralladura de limón, tequila y grenetina disuelta.

  • Divide el licuado entre platitos o copitas dulceras y acomoda una mitad de durazno sobre cada porción, simulando una yema de huevo. Refrigera hasta que la gelatina de requesón se haya cuajado.