Tiempo Total
3 H 10 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Postres individuales de requesón con yogurt, un toque de tequila y una mitad de durazno en el centro. El aspecto de este postre es similar al de los huevos estrellados.

Cómo hacerlo

1. Hidrata la grenetina en agua fría, hasta que se esponje. Calienta a baño María o durante unos segundos en el microondas, hasta que se haya disuelto.

2. Licua el requesón junto con el yogurt, azúcar, ralladura de limón, tequila y grenetina disuelta.

3. Divide el licuado entre platitos o copitas dulceras y acomoda una mitad de durazno sobre cada porción, simulando una yema de huevo. Refrigera hasta que la gelatina de requesón se haya cuajado.

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