Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Al ponerlo sobre la mesa tienes la primera reacción positiva, pues su vista provoca antojo. Se trata de pan sobrio, un postre elegante y que lo mismo está bien para después de la comida, acompañar una taza de café o té, e incluso tomar una rebanada después de la cena.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200º centígrados. Engrasa y enharina una charola para hornear.

2. Cierne la harina, polvo para hornear y sal sobre un tazón grande.

3. Agrega los huevos y aceite, mezcla y añade, poco a poco, el agua tibia hasta obtener una pasta manejable.

4. En una mesa de trabajo enharinada extiende la masa con un rodillo hasta formar una tortilla grande y delgada.

5. Úntala con mantequilla derretida, espolvorea azúcar a tu gusto, canela en polvo, nuez picada, pasas y las manzanas ralladas.

6. Enrolla, sella los extremos y coloca el rollo en la charola preparada.

7. Hornea durante 45 minutos o hasta que el rollo esté cocido y dorado.

8. Puedes servirlo tibio, acompañando cada ración con una bola de nieve de vainilla.

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