Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
12

Pan integral dulce bajo en grasa con manzana y miel. Si lo deseas puedes agregar pasas o nueces picadas. Les encantan a los niños y son una buena opción para diabéticos.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 190 °C. Engrasar ligeramente un molde de 12 muffins o utiliza capacillos de papel.

2. Bate ligeramente las claras de huevo.

3. Mezcla por separado los ingredientes secos.

4. En otro tazón, mezcla la leche, aceite, miel y manzanas. Envuelve pausadamente las claras batidas. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos. Envuelve bien hasta que se hayan humedecido un poco. La mezcla tendrá grumos.

5. Vierte en el molde para muffins. Hornea durante 20 minutos o hasta que hayan cobrado un color ligeramente café.

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