Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
100

La ciudad de México también da de qué hablar en la cocina, como esta botana muy sabrosa y original, pero sobre todo fácil y rápida, con la cual sorprenderás y deleitarás a la familia o amigos. Cuidado con los chiles serranos, si no te gusta tanto el picante déjalos aparte o ponle menos.

Cómo hacerlo

1. Cuece los champiñones enteros en una olla con agua y sal durante 10 minutos. Escúrrelos.

2. En un sartén con aceite caliente acitrona el ajo y la cebolla, agrega el epazote y chiles serranos. Cocina durante 1 minuto, incorpora los champiñones y mezcla. Rectifica la sazón de sal, deja al fuego otro minuto y sírvelos como guarnición o utilízalos como botana.

Tal Vez Te Guste