Tiempo Total
2 H 45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
2

Carne de cerdo (lomo o pierna) marinada en una mezcla de limón y ajo, y guisada en jugo de toronja con efresco de toronja.

Cómo hacerlo

1. Licua los ajos con la sal y el jugo de los limones. Unta la mezcla sobre toda la carne y permite que se marine durante por lo menos 2 horas dentro del refrigerador.

2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto y fríe la carne hasta que quede bien doradita.

3. Escurre el exceso de aceite y agrega el jugo de las toronjas, el refresco y la salsa cátsup. Tapa, reduce el fuego a bajo cocina hasta que la carne se haya cocido perfectamente.

4. Una vez lista, permite que se enfríe un poco, rebánala y sírvela bañada en su salsa. Acompaña con papas fritas.

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