Carne de cerdo (lomo o pierna) marinada en una mezcla de limón y ajo, y guisada en jugo de toronja con efresco de toronja.

Por Teresa
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
30 mins
Preparación
15 mins
Total
2 hrs 45 mins
Porciones
2
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Licua los ajos con la sal y el jugo de los limones. Unta la mezcla sobre toda la carne y permite que se marine durante por lo menos 2 horas dentro del refrigerador.

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  • Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto y fríe la carne hasta que quede bien doradita.

  • Escurre el exceso de aceite y agrega el jugo de las toronjas, el refresco y la salsa cátsup. Tapa, reduce el fuego a bajo cocina hasta que la carne se haya cocido perfectamente.

  • Una vez lista, permite que se enfríe un poco, rebánala y sírvela bañada en su salsa. Acompaña con papas fritas.

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