Una ensalada rusa verdaderamente auténtica. Esta receta es vegetariana, sin embargo, puedes sustituir los champiñones por pollo o salchicha.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
19 mins
Total
29 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Cocina las papas y las zanahorias en agua hirviendo hasta que se hayan ablandado. Pélalas y pícalas en cubitos.

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  • Pica el pimiento y la cebolla cambray. Retira la cáscara de los huevos duros y pícalos en cubitos. Corta los champiñones en rebanadas delgadas.

  • Mezcla las papas, zanahorias, huevos y pimienta en una ensaladera.

  • Agrega los champiñones y la cebolla. Sazona con sal e incorpora el pimiento.

  • Adereza con la mayonesa y revuelve bien.