El relleno de este pay es una mezcla de jugo de naranja con puré de piña a la que se le agregan rebanadas de fresa, kiwi y plátano. Una receta fácil y rápida.

Por Ainé
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
19 mins
Preparación
10 mins
Total
29 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Ten a la mano la costra para pay dentro de un molde o refractario.

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  • Disuelve la fécula de maíz en el jugo de naranja y colócalo en una olla con el azúcar. Calienta a fuego medio.

  • Licua la piña en con un poco de agua y vierte dentro de la olla con el jugo de naranja, sin colar. Mezcla y cocina, sin dejar de mover, hasta que espese. Apaga y deja enfriar.

  • Vierte la mitad de esta mezcla fría sobre la costra del pay; acomoda encima fresas, kiwi y plátano rebanado; cubre con el resto de la mezcla de piña y refrigera antes de servir bien frío.

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