Tiempo Total
3 H 35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Estas galletas se preparan con harina de maíz, queso fesco y un toque de canela azúcar moscabado. Disfrútalas solas o para acompañar el café de olla.

Cómo hacerlo

1. Mezcla todos los ingredientes, amasando con tus manos, hasta que estén perfectamente integrados. Cubre la masa con una servilleta de tela y déjala reposar durante 3 horas, dentro del refrigerador.

2. Precalienta el horno a 170º centígrados y engrasa 2 charolas para hornear.

3. Enharina una superficie plana y extiende la masa con el rodillo enharinado hasta que tenga ½ centímetro de grosor.

4. Corta las galletas con cortador redondo, colócalas en las charolas y hornéalas hasta que estén cocidas y ligeramente doradas de la base, aproximadamente 15 minutos.

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