Un postre frío con una consistencia similar a la de la gelatina. Una vez lista, esta rosca de café con malvaviscos se sirve con crema chantilly.

Por Ainé
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
10 mins
Total
3 hrs 30 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Hidrata la grenetina en ¼ de taza de café americano y déjala reposar hasta que se esponje.

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  • Coloca el resto del café americano en una cacerola junto con el café instantáneo y los malvaviscos. Cocina a fuego suave hasta que los malvaviscos se hayan derretido. Retira del fuego.

  • Diluye la grenetina a baño María o en el microondas e incorpórala a la mezcla de café y malvavisco. Vierte dentro de un molde de rosca ligeramente engrasado con mantequilla y refrigera hasta que se haya cuajado completamente.

  • Para servir, desmolda la rosca en un platón y rellena el hueco con la crema chantilly.