Omelette con pimiento

Name: Omelette con pimiento
Prep time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Ingredients: 1 huevo; 1 cucharada de agua mineral; 1 cucharada de pimiento verde, picado finamente; Sal y pimienta, al gusto; 1 cucharada de aceite de oliva; 3 rebanadas de jitomate fresco

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Desayuno de campeones en cuestión de minutos. El huevo se mezcla con pimiento verde picado y se cocina con un poco de aceite.

Por Josefina Pérez

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Tiempo de cocinado

3 mins

Preparación

10 mins

Total

13 mins

Porciones

Ingredientes

1 huevo
1 cucharada de agua mineral
1 cucharada de pimiento verde, picado finamente
Sal y pimienta, al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
3 rebanadas de jitomate fresco

Preparación

Paso 1
Bate el huevo en un tazón, agrega el agua mineral y pimiento verde y sigue batiendo. Sazona con sal y pimienta.

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Paso 2
Calienta el aceite de oliva en un sartén antiadherente chico a fuego medio-bajo y cocina el omelette durante un par de minutos, voltea y cocina 1 minuto más.
Paso 3
Sirve con con las rebanadas de jitomate.

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