Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Sazonadas con salsa picante, comino, ajo y chile en polvo, estas hamburguesas de frijol negro son una una alternativa saludable y deliciosa para los vegetarianos. Si lo prefieres, puedes utilizar otro tipo de frijol.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 190°C. Ligeramente engrasa una charola para hornear.

2. En un recipiente mediano, machaca los frijoles hasta que formes una pasta gruesa.

3. Pica el pimiento verde, la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos. Agrega a la pasta de frijol.

4. Mezcla el huevo, chile en polvo, comino y salsa picante en un recipiente pequeño.

5. Incorpora el huevo a la pasta de frijoles. Agrega el pan molido hasta que la mezcla se ponga pegajosa y no se separe.

6. Divide la mezcla en 4 hamburguesas.

7. Coloca sobre la charola para hornear y hornea durante aproximadamente 10 minutos por cada lado.

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