Piezas de pollo se cocinan prácticamente al vapor sobre una cama de papa, zanahoria y elotes bañados en una salsa de jitomate. Esta receta es muy sencilla y se recomienda para personas que tengan delicado su estómago.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
15 mins
Total
50 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Licua el jitomate junto con la cebolla.

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  • Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto, fríe el recaudo durante un par de minutos y agrega las zanahorias, papas y granos de elote. Cocina hasta que empiece a hervir.

  • Coloca las piezas de pollo sobre las verduras, sazona con sal y pimienta, tapa y cocina a fuego muy bajito hasta que el pollo se cueza a vapor y esté suave, aproximadamente 35 minutos.

  • Puedes acompañarla con arroz.