Una mezcla de piñones con refresco de naranja, leche evaporada, leche condensada y yemas de huevo. Rica, dulce y deliciosa.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
20 mins
Total
3 hrs 30 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • En un tazón chico pon el agua fría y ahí hidrata la grenetina hasta que se esponje.

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  • Pon el refresco en una olla grande y calienta a fuego medio hasta que suelte el hervor. Retira del fuego y agrega la grenetina hidratada moviendo hasta desbaratar los grumos.

  • Licua las dos leches junto con las yemas y la mayor parte de los piñones (reserva algunos para adornar). Vierte la mezcla dentro de la olla con el refresco y regresa al fuego para que se caliente cuidando que no hierva.

  • Cuando los ingredientes se hayan integrado perfectamente, pasa a un molde de gelatina. Refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 3 horas.

  • Desmolda sobre un platón y decora con los piñones reservados.