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Carnes

Carne de res con nopales y frijoles

Publicado

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y acitrona la cebolla. Agrega los trozos de carne y cocina hasta que cambie de color, aproximadamente 5 minutos, revolviendo frecuentemente.

2. Agrega los nopalitos, frijoles, caldo de frijoles y consomé en polvo. Deja hervir 15 minutos o lo necesario para que la carne esté cocida.

3. Añade el cilantro y el chile verde en el último hervor y rectifica la sazón. Sirve con tostadas o con tortillas calientes.