En esta receta los camarones se marinan en sangrita, se rellenan con queso y se envuelven en tocino. Una vez dorados, los camarones se bañan en una salsa caliente de sangrita y tequila.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
25 mins
Total
1 hr 5 mins
Porciones
6
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Limpia los camarones, pélalos y ábrelos a la mitad por el lomo, quítales las venitas negras y sazónalos con sal de ajo y pimienta.

    Anuncio
  • Pon en un tazón mediano la sangrita y sumerge los camarones; déjalos marinar durante 30 minutos dentro del refrigerador.

  • Saca los camarones del refrigerador, escúrrelos y reserva la marinada. Coloca dentro de cada camarón una tira de queso y envuelve en una tira delgada de tocino.

  • En una sartén con aceite caliente fríe los camarones hasta que el tocino esté dorado y acomódalos en un platón.

  • Hierve la marinada durante 10 minutos, agrega el tequila y cocina durante 2 minutos más. Baña los camarones con esta salsa antes de servir.

  • Acompaña con arroz blanco.