Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
2

Pechuga de pollo al limón horneada sobre papas, zanahoria y apio. Un plato sencillo pero de gran sabor.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC.

2. Enjuaga la pechuga de pollo, seca y sazona con sal y pimienta. Coloca dentro de un tazón y baña con el jugo de limón y 1 cucharada de mantequilla derretida.

3. Coloca las verduras en un refractario pequeño y rocía con resto de la mantequilla; espolvorea con sal, pimienta y romero o hierbas provenzales. Acomoda la pechuga de pollo encima y baña con sus jugos.

4. Hornea a 180 ºC hasta que la pechuga y verduras se cuezan, aproximadamente 45 minutos.

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