Una receta fácil y sencilla de preparar. Tenía mis dudas, que de a poco se fueron disipando y me apareció una sonrisa de alegría...

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
5 mins
Preparación
10 mins
Total
15 mins
Porciones
18
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Colocar el agua en una olla y llevar al fuego.

    Anuncio
  • Una vez que hierva, retirar y agregar de golpe la harina mezclada con la sal y el polvo para hornear.

  • Inicialmente no tiene ton ni son, pero al ir revolviendo se irá desprendiendo de las paredes de la olla, dejar descansar la masa por algunos minutos para que entibie.

  • Luego proceder a cargar en una manga de pastelería o una churrera de metal(me inclino por la ultima), con una boquilla rizada.

  • De a poco ir estirando la masa y colocar en una bandeja, a un principo pensé que no la iba a hacer…pero los churros fueron saliendo de a uno y en orden, ja, ja…tocaba la masa y no se me pegaba en las manos(punto a favor).

  • Cocinar en el aceite a 350°F-176°C, hasta que estén dorados

  • Espolvorear con azúcar y servir calientes, en La Paz con Café, en Buenos Aires con Café con Leche y en España (Madrid…mi amiga estuvó por ahí en Noviembre del 2009 y me puso al tanto) con una taza de Chocolate, ideal para la epoca invernal, ojalá me cuenten como lo disfrutan en México…