Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
16

Increíble, pero cierto. Esta receta de pastel de calabacitas es un verdadero agasajo para quienes gustan de los pasteles diferentes. Lo mejor de todo es que es súper fácil de hacer.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa y enharina un molde para hornear mediano.

2. Cierne la harina junto con el polvo para hornear. Aparte, enharina las pasitas y las nueces.

3. Aparte, bate los huevos con el azúcar y agrega poco a poco el aceite o mantequilla. Sin dejar de batir, agrega a cucharadas la harina alternando con la leche.

4. Apaga la batidora y a mano, con una pala, integra las calabacitas, pasas, nueces y fruta seca.

5. Vierte la mezcla dentro del molde engrasado y hornea de 30 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.

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