Tiempo Total
3 H 15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Una ensalada dulce y crujiente que le encantará hasta a los niños. Puedes utilizar cualquier tipo de lechuga o espinacas. También puedes agregarle pasitas.

Cómo hacerlo

1. Coloca el azúcar, mostaza, apio y pimienta negra en un tazón chico. Vierte el vinagre y bate hasta que el azúcar se haya disuelto. Incorpora el aceite de oliva y sigue batiendo hasta que espese. Cubre y refrigera durante por lo menos 3 horas.

2. Para prepara la ensalada, revuelve la lechuga, mandarina, hongos, almendras y tocino en una ensaladera grande. Rocía con el aceite de oliva y revuelve de nuevo.

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