Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
14 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Una ensalada de huevo diferente. Deliciosa si la sirves sobre pan integral tostado. Si quieres una presentación más sofisticada, sírvela como relleno de jitomates.

Cómo hacerlo

1. Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fríá. Deja que el agua hierva, tapa, retira del fuego y deja que los huevos reposen en agua caliente entre 10 y 12 minutos. Retira del agua caliente, enfría, pela y pica.

2. Mezcla los huevos, apio, cebolla, salmón y mayonesa en un tazón mediano. Sazona con eneldo, sal y pimienta. Refrigera durante por lo menos 2 horas para que los sabores se integren perfectamente.

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