Especias de origen hindú hacen de este dip una botana deliciosa y ligeramente picante. Sirve con trozos de pan pita bien tostados.

Por Noni
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
5 mins
Total
30 mins
Porciones
16
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca las lentejas, cebolla y agua en una cacerola mediana. Tapa y deja que hierva a fuego alto. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las lentejas se hayan ablandado. Pasa la mezcla a la licuadora y licua hasta lograr una consistencia suave.

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  • Tuesta el curry junto con las semillas de comino en un sartén chico a fuego medio hasta que empiecen a soltar el aroma. Agrega el chile en polvo, aceite y ajo. Saltea durante 1 minuto.

  • Agrega la mezcla de especias a las lentejas, revuelve bien y sirve.

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