Tiras de pollo marinadas en una mezcla de jugo de piña con salsa de soya y azúcar. En esta receta el pollo se asa al carbón, pero también pueden asarse en un comal o sartén.

Por HJR
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
30 mins
Total
1 hr 10 mins
Porciones
10
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca el jugo de piña, azúcar y salsa de soya en una cacerola a fuego medio. Retira del fuego justo antes de que la mezcla empiece a hervir.

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  • Coloca las tiras de pollo en un tazón mediano. Cubre con la mezcla de jugo de piña y refrigera durante por lo menos 30 minutos.

  • Precalienta el asador o un sartén a fuego medio. Ensarta las tiras de pollo en palitos de brocheta.

  • Engrasa ligeramente la parrilla del asador o el sartén. Asa las tiras de pollo durante 5 minutos por lado o hasta que al cortarlas sus jugos salgan claros. El pollo se cocina rápidamente por lo que debes mantenerte al pendiente.

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