Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
3

Los hongos portobello son el bistec de la familia de los champiñones. En esta receta se marinan durante 1 hora en una mezcla de aceite, vinagre balsámico, cebolla y ajo; luego se asan en la parrilla.

Cómo hacerlo

1. Limpia los hongos y corta sus tallos, reservándolos para otro uso. Acomoda los hongos boca abajo en una charola o platón.

2. Mezcla el aceite, cebolla, ajo y vinagre. Vierte la mezcla uniformemente sobre los hongos y deja marinar durante 1 hora.

3. Asa a temperatura alta durante 10 minutos. Sirve inmediatamente.

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