Tiempo Total
32 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
8

Esta receta de huevos rellenos endiablados es fácil y una opción ideal para una fiesta informal. Si lo deseas, sustituye la páprika por chile chipotle en polvo.

Cómo hacerlo

1. Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua. Deja que hierva. Tapa, retira del fuego y permite que los huevos reposen en el agua caliente de 10 a 12 minutos. Retira del agua caliente y enfría.

2. Pela y, con mucho cuidado, corta a la mitad, a lo largo. Retira las yemas y mézclalas con la mostaza, aderezo, sal y pimienta. Mezcla hasta lograr una consistencia homogénea y suave.

3. Rellena las mitades de clara con la mezcla de yema y espolvorea con páprika.

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