Tiempo Total
4 H 30 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
15

Esta receta la adapté de una que pedía soletas, una buena opción para el tiramisú tradicional de café y chocolate. Fresco y nada abrumador.

Cómo hacerlo

1. En un tazón grande, batir la crema hasta que forme picos suaves.

2. En OTRO tazón batir quesos hasta que estén ligeros y esponjados. Agregar el chocolate blanco detterito y frío, azúcar pulverizada y vainillla, batir y reservar.

3. Envolver la mezcla de quesos y chocolate con 2 tazas de crema batida del paso 1.

4. En un refractario de 13 x 9 pulgadas colocar la mitad de las rebanadas del panqué. Barnizarlas con la mitad del jugo de naranja. Cubrir con 2 tazas de la mezcla de queso, chocolate y crema batida. Colocar las fresas rebanadas sobre el pan.

5. Cubrir con el resto del panqué. Barnizarlas con el resto del jugo de naranja.

6. Agregar más crema batida a lo que sobró de la mezcla de queso, chocolate y crema y revolver con movimientos envolventes. Con esto cubrir el postre y decorar con jarabe de chocolate o con fresas molidas si se desea.

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