Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
7

Directo desde España. Esta receta es sencilla y deliciosa. Este gazpacho puede servirse con verduras picadas y perejil o trocitos de hielo.

Cómo hacerlo

1. Coloca el agua, jitomates, pan y aceite en una olla grande. Reserva.

2. Licua la cebolla, ajo, pepino y pimiento verde hasta lograr una pasta homogénea. Vierte dentro de la olla.

3. Con una licuadora de mano, mezcla hasta que los ingredientes adquieran una consistencia líquida y un color rosa. Si no tienes una licuadora de mano, licua todos los ingredientes en la licuadora regular. Agrega el vinagre y sazona con sal.

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