Tiempo Total
2 H 15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Un pastelillo de fresas frescas fácil y delicioso. Estas tartas son especialmente buenas con un poco de crema batida encima.

Cómo hacerlo

1. Para preparar el barniz, mezcla el azúcar, fécula de maíz y sal; incorpora el jugo de manzana. Cocina a fuego medio, moviendo constantmente hasta lograr una consistencia homogénea y espesa. Deja enfriar durante 10 minutos.

2. Barniza ligeramente la superficie de las costras. Acomoda las fresas encima, rebanándolas si es necesario para que quepan en la costra. Vierte el resto del barniz sobre las fresas, cubriéndolas bien. Enfría de 2 a 4 horas. Si lo deseas, adorna con crema batida y sirve.

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